 |
KATEGORIE |
 |
|
 |
PRODUCENCI |
|
|
|
|
|
SZYBKIE WYSZUKIWANIE |
|
|
|
INFORMACJE |
|
|
  
|
|
|
STYL ŻYCIA I ŻYWIENIA MA OGROMNY WPŁYW NA NASZE ZDROWIE
ŚWIADOMIE WYBIERAJ WIĘC PRODUKTY, KTÓRE BĘDĄ SŁUŻYĆ TWOJEMU ZDROWIU – PRODUKTY EKOLOGICZNE.
ZDROWA ŻYWNOŚĆ TO NIE TO SAMO CO ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA!
Jeśli na zakupach spotkasz się z hasłem "zdrowa żywność", zachowaj ostrożność. Choć określenia często używa się zamiennie z pojęciem "żywność ekologiczna", nie oznaczają one tego samego. Aby produkt otrzymał tytuł "żywności ekologicznej", musi być wyprodukowany według rygorystycznych zasad:
Do produkcji nie można używać środków chemii rolnej oraz weterynaryjnej. Nie dopuszczalna jest jakakolwiek manipulacja genetyczna, a do nawożenia należy wykorzystywać wyłącznie zasoby odnawialne, czyli odpady i produkty uboczne pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Aby zachować żyzność gleby należy stosować płodozmian, rośliny zaś odchwaszczać mechanicznie (nie wolno używać się pestycydów). Zwierzęta z kolei muszą mieć swobodny dostęp do wybiegu (latem wypasane są na pastwiskach), oraz przebywać w pomieszczeniach oświetlonych światłem dziennym. Wolno je żywić jedynie własnymi-naturalnym paszami, które nie mogą zawierać antybiotyków, hormonów i aminokwasów.
CZY KAŻDY PRODUKT MOŻE MIEĆ NA OPAKOWANIU NAPIS "EKOLOGICZNY"?
NIE. Zanim produkt, będzie oznaczony etykieta "ekologiczny" gospodarstwo, przetwórnia, firma handlowa musi uzyskać certyfikat.
Zatem aby coś otrzymało tytuł "produkt rolnictwa ekologicznego", cały proces jego produkcji podlega ścisłej kontroli. Kontroli tej podlegają co roku wszystkie obiekty gospodarcze (tj. łąki, pastwiska, pola, wybiegi, budynki inwentarskie, magazyny, urządzenia), a także dokumentacja produkcji (księgi rachunkowe, dowody zakupu środków i surowców koniecznych do produkcji, księga gospodarstwa, etykiety i materiały reklamowe oraz bilans zbiorów i sprzedaży produktów). Ponadto oprócz corocznych kontroli, przeprowadza się również inspekcje bez wcześniejszego zapowiedzenia. Na podstawie protokołu z kontroli jednostka certyfikująca ocenia, czy gospodarstwo spełnia wymagane kryteria, a w przypadku oceny pozytywnej wystawia certyfikat zgodności, który upoważnia do obrotu produktami ekologicznymi. W podobny sposób przebiega kontrola przetwórni ekologicznych.
Produkty rolne pochodzące z zagranicy są znakowane etykietą i wprowadzane do obrotu jako produkty rolnictwa ekologicznego, jeżeli zostały wyprodukowane lub przetworzone zgodnie z polskimi wymogami, określonymi w ustawie. W przypadku tych produktów na etykiecie, oprócz nazwy producenta, musi znajdować się również nazwa importera.
Na produktach pochodzących z krajów UE musi być zamieszczony dodatkowy napis "objęte systemem kontroli Unii Europejskiej" oraz unijne logo rolnictwa ekologicznego z inskrypcją "Organic Farming - EC Control System".
JEDNOSTKI CERTYFIKUJĄCE W POLSCE TO:
AGRO BIO TEST, BIOEKSPERT, PCBC, PNG, EKOGWARANCJA PTRE, COBICO, BIOCERT MAŁOPOLSKA, TÜV RHEINLAND, Centrum Jakości AGRO EKO, SGS Polska, Control Union Polska. Na opakowaniu powinny znajdować się informacje o nazwie jednostki certyfikującej oraz numerze certyfikatu. Na etykiecie widnieje też poniższy znak:
Zdrowa żywność nie musi więc być ekologiczna. Etykieta lub reklama z takim określeniem może być tylko pięknym hasłem!
CZYM RÓŻNIĄ SIĘ PRODUKTY EKOLOGICZNE OD TZW. ŻYWNOŚCI KONWENCJONALNEJ?
Naukowcy z Katedry Żywności i Żywienia Człowieka SGGW przeprowadzili badania, które wykazały, że produkty ekologiczne:
- zawierają więcej składników odżywczych niezbędnych dla naszego zdrowia (witamin, związków fenolowych, cukrów, nienasyconych kwasów tłuszczowych, podstawowych aminokwasów, składników mineralnych!)
- silniej oddziałują na zmysły węchu i smaku (a przecież nie maja "polepszaczy" i sztucznych aromatów!)
- mają lepszą przydatność kulinarną, można je dłużej przechowywać, ponieważ zawierają więcej suchej masy.
Żywność z gospodarstw ekologicznych jest naturalna, jej produkcja nawiązuje do dawnych sposobów wytwarzania.
STYL ŻYCIA I ŻYWIENIA MA OGROMNY WPŁYW NA NASZE ZDROWIE
ŚWIADOMIE WYBIERAJ WIĘC PRODUKTY, KTÓRE BĘDĄ SŁUŻYĆ TWOJEMU ZDROWIU – PRODUKTY EKOLOGICZNE.
|
|
|
|
|
| ...jest pusty |
|
|
|
|
KONTAKT |
|
|
W sprawie zamówień prosimy o kontakt:
zastępstwo
Helena Kowalczyk
e-mail: sklep@naturo.pl
skype: zadzwoń!
Tel.: (012) 397-34-06 |
|
|
|
|
BESTSELLERY |
|
|
|
|
|
